Promovendo um relacionamento estratégico com todos os parceiros operacionais e entidades interessadas no fogo rural em Portugal, um grupo multidisciplinar do Colégio F3 organizou, na Reitoria da ULisboa, uma sessão de trabalho participativa com alguns dos principais atores-chave, para intercâmbio de conhecimentos, necessidades e soluções.

A apresentação de duas experiências internacionais relevantes, o Joint Fire Science Program americano e o Bushfires and Natural Hazards Cooperative Research Centre australiano, foi inspiradora para ouvir os parceiros operacionais quanto às suas perceções sobre as potencialidades e obstáculos à partilha e à gestão de conhecimento para apoio à tomada de decisões de gestão do fogo, e como este pode criar valor para as várias partes no âmbito das suas respetivas organizações.

O diálogo aberto e transparente e o envolvimento eficaz e genuíno gerado permitiu definir as principais questões orientadoras do Seminário de Apresentação Pública do Centro de Conhecimento do Fogo Rural, a ter lugar no dia 10 de março de 2017, em Lisboa.

O Colégio F3 organiza um Ciclo de Seminários sobre “Planeamento Alimentar Urbano” reunindo, à volta de seis temas, especialistas da Universidade e outros setores da sociedade, com competências complementares no que diz respeito a áreas de conhecimento e de atuação. O Planeamento Alimentar Urbano como resultante do território, da produção, do consumo e da cultura, são abordados com uma visão holística para gerar um debate amplo e inclusivo que interrogue comportamentos e políticas.

O Ciclo de Seminários decorrerá no início de 2018, no Centro de Informação Urbana de Lisboa (CIUL) - a confirmar, datas a indicar brevemente - e apresentará os seguintes temas e intervenientes:

• “Pegada alimentar urbana: de onde vêm e para onde vão os alimentos consumidos nas cidades?” – Henrique Cabral (FC) e Samuel Niza (IST). Convidado: a designar
• “A influência da ética e da justiça alimentar na cidade” – Jorge Cancela (FA) e Rute Saraiva (FD). Convidado: a designar
• “Perspetivar o futuro da alimentação nas áreas urbanas num mundo em mudança" – Isabel Ramos (IST) e Paulo Morgado (IGOT). Convidado: a designar
• “Os circuitos curtos agroalimentares, o direito à alimentação e as redes cidadãs” – Isabel Rodrigo (ISA) e Maria João Estorninho (FD). Convidada: Maria José Ilhéu (Rede Rural Nacional)
• “O clima do meu bairro: lições do passado para o consumo sustentável de alimentos no futuro” – António Lopes (IGOT) e Teresa Sousa-Nunes (FL). Convidado: a designar
• “Expansão das áreas urbanas e regressão das áreas agrícolas: O caso da Área Metropolitana de Lisboa” – Leonel Fadigas (FA) e Rosário Oliveira (ICS). Convidado: João Teixeira (CCDRLVT)

(programa em atualização)

Chairs:

Dirk M. Wascher | Metropolitan Landscapes and Food Planning, Wageningen Environmental Research
Jorge Cancela | Faculdade de Arquitetura da ULisboa / Colégio F3

Speakers:

Brief:

As hotspots of urban-agricultural innovation, cities and their surrounding metropolitan regions are places where local, regional and global agro-food processes have a great potential for generating synergy with food supply and consumption as one of the key driving forces. Moving away from an agricultural productionist mind-set and policy-model towards an integrated multi-sector collaboration targeting at ‘smart food districts’ is challenging not only the associated stakeholders along the food chain, but also researchers to enter new forms of transdisciplinary research.

The latter suggests to rethink and redesign the urban-rural interface with the goal of establishing a more resilient link between food security and food safety at the level of metropolitan regions. Such an approach needs to adhere to the following principles: (1) resource efficiency measures for saving energy, water, nutrients and space, (2) circular economy to minimize waste and optimise value chains, and (3) urban planning that is follows the principles of ‘nature-based solutions’ (4) embedded in urban societal themes where vertical and horizontal integration becomes part of a wider metropolitan food system.

The example of the Amsterdam Metropolitan Region demonstrates that municipalities have already undertaken targeted research on localizing urban switchboards for sustainable food planning. The example of Lisbon Metropolitan Area can be seen from a different perspective in which there is an enormous potential for an innovative urban food planning but little has been done so far.

The programme ‘The Feeding city’, developed in Amsterdam’s satellite city of Almere putting forward a sustainability agenda for the upcoming horticultural world-exhibition ‘Almere-Floriade 2022’ which might serve as an example for tomorrow’s research agenda where the whole city takes the role of a ‘living lab’ in which to develop new approaches towards ‘smart food districts’ as part of the Growing Green City ambitions.

This Roundtable compared and discussed integrated urban research agenda’s to benchmark and frame the ambitions of the research communities.

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No âmbito das ações de Planeamento Alimentar Urbano, os circuitos curtos agroalimentares (CCA) representam uma oportunidade de melhorar a integração dos agricultores na cadeia alimentar com efeitos positivos no emprego, na revitalização dos territórios rurais e no fortalecimento das relações de proximidade entre consumidores, produtores e o território. Os CCA são assim relevantes nas vertentes de comercialização da produção agroalimentar e valorização da produção de qualidade, podendo assumir um papel na reestruturação ou criação de novas fileiras, com impacto na competitividade do setor agrícola.

Reconhecendo a relevância dos CCA, o Colégio Food, Farming and Forestry (F3) da ULisboa encontrou motivação para participar no Grupo de Trabalho Temático (GTT) criado pela Rede Rural Nacional (RRN) que sistematiza as questões consideradas chave para a criação e desenvolvimento de CCA, nomeadamente no que diz respeito a aprofundar e transferir conhecimento, analisar o seu quadro legal e medidas de apoio, elaborar instrumentos de apoio à criação de CCA e ligar agentes e criar redes de apoio à sua dinamização.

As primeiras reuniões deste GTT tiveram lugar, em Oeiras, nos dias 19 de dezembro de 2016 e 17 de março de 2017 e permitiram a constituição de subgrupos, a estabilização das primeiras abordagens aos respetivos planos de trabalho e a calendarização das tarefas. A participação integrada do Colégio F3 inclui contribuições inseridas nos subgrupos de “Guias Gerais e Guias Específicos de Apoio à Criação e Funcionamento de CCA”, “Guias de Enquadramento Legislativo e Normativos Aplicáveis aos CCA” e “Instrumentos de Sensibilização aos CCA”.

A Politica de Desenvolvimento Rural (PDR 2020) declara como um dos seus objetivos “Promover a organização das cadeias alimentares, no que diz respeito à transformação e à comercialização de produtos agrícolas”, nomeadamente através do “aumento da competitividade dos produtores primários, mediante a sua melhor integração na cadeia agroalimentar, através de regimes de qualidade, do acrescento de valor aos produtos agrícolas, da promoção em mercados locais e circuitos de abastecimento curtos, dos agrupamentos e organizações de produtores e das organizações interprofissionais”.

No âmbito da sua missão, a RRN procura “reforçar o trabalho em rede entre os agentes de desenvolvimento rural e a partilha e transmissão de informação, conhecimento e experiências para melhorar a implementação dos PDR e adequar as políticas de desenvolvimento rural às necessidades e dinâmicas dos territórios rurais”. A temática dos CCA foi considerada prioritária para trabalhos em rede pelos membros da RRN, em workshops regionais organizados durante junho e julho de 2016.

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No âmbito do projeto Agrotraining decorreu, no Instituto de Ciências Sociais da ULisboa, o workshop “Valorização da Agrobiodiversidade e a Importância da Informação em Bases de Dados para a Fileira da Vinha”, que contou com 24 participantes de entidades com relevância no sector.

Esta sessão de trabalhos participativa identificou perceções e conhecimentos dos stakeholders sobre o potencial da agrobiodiversidade na valorização da fileira da vinha e do vinho, e contribuiu para avaliar o potencial da utilização de informação sobre biodiversidade disponível no portal GBIF e/ou em outras bases de dados nas atividades constituintes desta fileira.

Os participantes, organizados em três grupos: cadeia produtiva, entidades reguladoras e ONGs, e investigação & desenvolvimento, refletiram e debateram agrobiodiversidade, as suas componentes, como influenciam ou são influenciadas pela atividade vitivinícola, associações com o uso de informação em bases de dados sobre agrobiodiversidade, e exploraram as interações que cada grupo mantém com outros stakeholders. Num segundo momento, grupos diferentes, agora com uma composição mista no que diz respeito ao papel de cada stakeholder, prepararam casos de uso sobre agrobiodiversidade, identificando questões onde o uso de informação sobre biodiversidade se afigurava muito relevante para a sua resolução.

O workshop contou ainda com uma comunicação proferida pelo Presidente do Conselho Consultivo do Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), Engº Frederico Falcão, que apresentou o desempenho do sector da vinha e do vinho em Portugal e a importância do conhecimento integrado nos vetores “qualidade – diversidade – sustentabilidade” para a sua crescente competitividade.

As contribuições recebidas, complementadas pelos resultados de um subsequente questionário online, suportarão a preparação de um relatório sobre avaliação de necessidades, orientando o desenho de um curso de formação sobre uso de dados de biodiversidade em atividades que dependem ou beneficiam de agrobiodiversidade, o que constitui um dos principais resultados que se pretendem obter com o projeto Agrotraining.

Espera-se que este workshop possa também contribuir para potenciar a eficácia desta rede participativa a alcançar um melhor desempenho sustentável da fileira da vinha e do vinho através da promoção da partilha de conhecimentos em agrobiodiversidade.

No âmbito do projeto de capacitação Agrotraining, a equipa do Colégio F3 recebeu formação sobre a plataforma GBIF. O curso de formação, que decorreu durante os dias 15 e 16 de setembro no Instituto Superior de Agronomia da ULisboa, permitiu aos participantes uma familiarização com os recursos e ferramentas do GBIF.

A ação incluiu a demonstração detalhada do portal e do acesso aos dados, o fluxo de informação desde a mobilização dos dados e sua organização segundo o padrão Darwin Core, e o enquadramento do GBIF no panorama geral das iniciativas globais de informação sobre biodiversidade, incluindo a troca de informação via web semântica.

Esta formação foi importante ao dotar a equipa envolvida no projeto de um maior conhecimento sobre as potencialidades do GBIF, essencial para a avaliação de necessidades do GBIF para aplicação no domínio da agrobiodiversidade, e para o desenho de um curso de formação avançada em informação para a agrobiodiversidade.

Esta sessão de trabalho permitiu identificar tarefas em que a informação disponível através do GBIF é essencial para a resolução de casos de uso, mas também questões em que a usabilidade e disponibilidade de informação é limitada para dar uma resposta eficaz.